優秀なる刃物は技術を助ける

            昔は、どのおうちにも1台はあった「かつお節削り器」  今は少なくなってきましたが、今だから見直されている食の安全  安全性の高いかつお節をおいしく削る「かつお節削り器」  当店には、かつお節削り器をふわふわに削らせる技術があります

お問合せは053-461-1251

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キワガンナ研磨

今日はキワガンナのお預かりをしました。

キワガンナ研磨
キワガンナとはこんな感じに刃が偏っていて、木の隅を削るもの。
反対に偏っているカンナもあります。

キワガンナ研磨

キワガンナ研磨
刃を出して削ってみたり、また修正したり、、、

根気良く調整します。


タグ :キワガンナ

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