柄の入れ替え

今日は出刃包丁の柄替えの修理です。
奥様が長年愛用している包丁ということなので気合がはいります

ガタガタになった柄をはずして中子が充分残っている事を確認して、軽くサビを落とします。




中子の部分を火であぶって・・・


ジューっと新しい柄に焼きいれて完成です。

喜んでもらえるかな～

柄替え（和包丁に限る）
菜切、出刃、刺身包丁　８８０円～
＊状態によってはお受けできない場合がございます。