くらし｜ 中央区 (旧中区)｜ 浜松市中区領家で刃物を扱っているタケモトです。 刃物の専門店として、包丁をはじめナイフ、かつお節削り器等を扱っています。 浜松市中区領家１－２－７ ＴＥＬ０５３－４６１－１２５１ ｅ－ｍａｉｌ takemoto1251@vanilla.ocn.ne.jp
昔は、どのおうちにも１台はあった「かつお節削り器」
今は少なくなってきましたが、今だから見直されている食の安全
安全性の高いかつお節をおいしく削る「かつお節削り器」
当店には、かつお節削り器をふわふわに削らせる技術があります
お問合せは053-461-1251
かつお節削り器のひみつはコチラへ天竜ひのきって知っていますか?
当店は、この度、地元の天竜ひのきを使ったカツオ節削り器を造りました。天竜ひのきを使うにあたって、天竜ひのきの事を知らなくてはいけないと言う事で、「静岡県森林組合」へおじゃまさせていただきました。毎週水曜日に競りがあると言う事で、見学させてもらうことにしました。
敷地内は、とても広くたくさんの天竜材が並べられていました。材木の伐採は、これからの時期が一番良い季節だそうです。
材木 一本一本にラベルが貼ってあり、仲買の人が、商品の品定めをしていました。
正午から、競りが始まります。
自分のほしい材木の番号の所に、入札書に自分の登録番号と、金額を書いて出します。それを集計して発表するので、終わるのに2時間ぐらいかかるそうです
。
ここに集まる木材は、ほとんどが地元の天竜ひのきか、天竜杉だそうです。
見てください。これは、天竜ひのきです。りっぱです。重々しさを感じます。
帰りに、ひのきや、杉とはちょっと違ったりっぱな木をつんでいる
