刃物のタケモト

お客さんの刃物は研いでいても
案外うちの包丁はそのままほってあって・・・

刃物屋さんの包丁が切れない・・・


今日はまとめてうちの刃物を研ぎました。

おじいちゃんが包丁を研いで、
私がハサミを練習台として研いでます。　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
コツをつかんでいい感じ！
　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
この角度が大事、大事。
ハサミは２つの刃の噛みあわせで切れ味が変わるので包丁以上の難しさです。
ご自宅で研ぐときはご注意を・・・
裏を研ぐと切れなくなりますよ～


 　　


今日は包丁がよく切れるから、
美味しいご飯を作ってもらえそうだなぁ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　娘