優秀なる刃物は技術を助ける

            昔は、どのおうちにも1台はあった「かつお節削り器」  今は少なくなってきましたが、今だから見直されている食の安全  安全性の高いかつお節をおいしく削る「かつお節削り器」  当店には、かつお節削り器をふわふわに削らせる技術があります

お問合せは053-461-1251

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刃物市 二日目

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きょうも良い天気です。刃物市 二日目、研ぎをやっている人は、普段の何倍もの研ぎをやるので、ちょっと疲れ気味汗汗

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でも、多いからといって、安いからといって、手を抜く事はできません。一本一本丁寧に研いでいます。グッド

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今年は、たくさんの研ぎをやるので、外でも研げるように、研ぎ場を作り対処しています。

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研ぎの出来上がった包丁は、他のお客様の物と間違えないように名札とあわせながら、待合所に置いて、お客様が取りに来てくれるのを待っています。




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